【宮城県仙台市】銘菓「支倉焼」1つあたりの値段は？10個入の価格は？仙台駅のどこで買えるのか、賞味期限や読み方、東京では購入できるのかも解説
東夷庵
私は地域文化を記録する仕事をしている。制度や建築では見えてこない、暮らしの中に息づく味や風習。それらを拾い上げ、現地の空気を吸い込みながら言葉にする。それが私の旅のかたちだ。
今回訪れたのは、宮城県仙台市。目的は、地元で長く愛されてきた銘菓「支倉焼（はせくらやき）」に触れることだった。和菓子屋「ふじや千舟」が製造・販売するこの菓子は、昭和33年の発売以来、60年以上にわたって変わらぬ製法で作られている。１つあたり約220円（税込み価格237円）程度と良心的な値段だ。その姿勢は「一品主義」とも呼ばれ、今もなお支倉焼だけを作り続けているという。
支倉焼は、クルミ入りの白あんをフレッシュバター香るクッキー生地で包み、木型で成型して焼き上げる洋風和菓子である。ひと口食べれば、しっとりとした生地の中に、やさしい甘さと香ばしさが広がる。どこか懐かしく、どこか新しい。そんな味わいが、仙台の風土と重なって感じられた。
なぜこの菓子がこの土地で生まれ、なぜ今も変わらず作られ続けているのか。その問いを胸に、私はふじや千舟本店と仙台駅を訪ね、支倉焼の物語を辿った。
参考
所在地：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央４丁目７−１８
目次
支倉焼とは？
支倉焼の読み方は「はせくらやき」。仙台市青葉区に本社を構える「ふじや千舟」が昭和33年に生み出した、仙台を代表する銘菓である。表面には「支倉焼」の文字が浮かび、手のひらに収まるほどの素朴な姿をしているが、その中には、和と洋が静かに溶け合った味わいが詰まっている。
生地は、フレッシュバターと卵、小麦粉、ざらめを練り上げたクッキー生地。しっとりとした口当たりで、ほんのりバターの香りが漂う。中には、クルミ入りの白あんがたっぷりと包まれており、上品な甘さと香ばしさが広がる。ひと口食べると、あんのやさしさとクルミの食感がほどよく調和し、もうひとつ手に取りたくなるような余韻が残る。
支倉焼は、和菓子の技法に洋菓子の素材を取り入れた「洋風和菓子」とも言える存在だ。保存料を使わず、職人が一つひとつ木型で成型して焼き上げるその姿勢は、創業以来変わらない。包装も昔ながらの紙包みで、朱色と緑色の2種類があり、慶事・弔事に応じて使い分けられる配慮もある。
仙台の人々にとって、支倉焼は「誰もが知る味」であり、「贈って喜ばれる菓子」でもある。そのやさしい味わいは、世代を超えて受け継がれてきた、仙台の記憶そのものなのだ。
支倉焼１つあたりの値段
支倉焼１つあたりの値段は約230円だ。紙箱に3個の支倉焼が入ったもので税込み759円だ。味は1種類のためパッケージが工夫されている。季節やイベントが可愛い絵柄の紙箱でパック売りされている。
支倉焼3個入れ（簡易箱）の値段
支倉焼3個入れ（簡易箱）の値段は約759円
支倉焼10個入れ（化粧箱）の値段
支倉焼 10個入（化粧箱）の値段は約2,592円
賞味期限・日持ち・保存方法
支倉焼の賞味期限は、製造日を含めて12日間。保存料を使用していないため、日持ちはやや短めだが、それは「素材の味をそのまま届けたい」というふじや千舟のこだわりでもある。購入後は、直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管するのが望ましい。
個包装されているため、ひとつずつゆっくり楽しむこともできる。紙包みの包装は、朱色と緑色の2種類があり、慶事・弔事に応じて使い分けられる。贈答用には6個入・10個入・12個入・18個入・24個入・30個入などがあり、用途に応じて選べるのも嬉しい。
支倉焼は、そのままでも十分美味しいが、オーブントースターで軽く温めると生地が香ばしくなり、あんの甘みがふわりと広がる。冷蔵庫で冷やすと、しっとり感が増し、夏場にはひんやりとした口当たりが楽しめる。コーヒーや紅茶、緑茶との相性も良く、食べ方のアレンジも自由だ。
保存料不使用のため、お子さまのおやつにも安心という口コミ・レビューをよく見かける。手間ひまを惜しまずに作られた支倉焼は、食べる人の時間に寄り添う、やさしい銘菓である。
どこで買える？仙台駅・市内・東京の販売店情報
支倉焼は、仙台市内を中心に複数の店舗で購入できる。まず、仙台駅ではエスパル仙台本館地下にあるエキチカおみやげ通り「ふじや千舟」の直営店が便利だ。駅構内の土産売り場でも取り扱いがあり、旅の帰りに立ち寄る人も多い。私は平日の昼下がりに訪れたが、観光客と地元の人が入り混じる中、支倉焼を手に取る姿が目立っていた。
ふじや千舟 エスパル店
所在地：〒980-0021 宮城県仙台市青葉区中央１丁目１−１
電話番号：0222664793
市内では、ふじや千舟本店（青葉区中央）をはじめ、藤崎百貨店（地下1階）、エスパル仙台（地下1階）、ザ・モール仙台長町（1階）などでも販売されている。本店は昭和の面影を残す落ち着いた佇まいで、包装や接客にも温かみがある。贈答用の箱入り商品も揃っており、慶事・弔事に応じた包装紙の色分けも可能だ。
ふじや千舟 藤崎店
所在地：〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町３丁目２−１７
電話番号：0222662701
東京で支倉焼を購入できるのは宮城ふるさとプラザ（宮城県アンテナショップ）
東京では、有楽町・交通会館の「宮城ふるさとプラザ（宮城県アンテナショップ）」で取り扱いがあるとのこと。遠方からでも購入できるのは、支倉焼が仙台の代表銘菓として定着している証でもある。オンラインショップも複数展開されており、ふじや千舟公式サイトや藤崎百貨店の通販ページ、宮城県物産振興協会オンラインショップから注文可能。価格は1個あたり税込み237円（2023年時点）と手頃で、贈り物にも自分用にも選びやすい。
参考
ふじや千舟「価格改定のお願い」
藤崎百貨店オンライン「ふじや千舟」
宮城県物産振興協会オンラインショップ「支倉焼 6個入 手提紙袋なし【ふじや千舟】」「３月の商品入荷日情報(三角油揚げ・白謙かまぼこ・バター最中・萩の月・お山のマドレーヌほか)｜お知らせ」
支倉焼 (3個入・陶器柄) - 御菓子処ふじや千舟 - BASE
支倉焼の由来と歴史
支倉焼の名は、仙台藩主・伊達政宗の命を受け、慶長遣欧使節の一員でサン・ファン・バウティスタ号でヨーロッパへ渡った支倉常長に由来する。
1613年9月15日。牡鹿半島・月ノ浦から、全長32.7メートル、500トンのガレオン船「サン・ファン・バウティスタ号」が出港した。日本人150名、南蛮人40名、そして案内役となるスペイン人神父ルイス・ソテロ。常長は“日本の大使”として、前代未聞の太平洋横断に挑んだ。荒波を越え、メキシコを経て大西洋へ。出発から2年後、ついにローマへ到着し、法王パウロ五世に謁見するという大任を果たした。
その旅は7年に及び、1620年8月26日、常長はようやく帰国する。洗礼名はドン・フィリップ・フランシスコ・ファセクラ。 ふじや千舟の初代社長は、この偉業に思いを馳せ、和と洋が静かに溶け合う新しい菓子に「支倉焼」と名付けたという。
その偉業は、仙台で今も敬意をもって語られている。事実、仙台市内には支倉常長にちなみ「支倉町」という町名がある。
その偉業に思いを馳せ、和と洋が融合したこの菓子に、ふじや千舟の初代社長が「支倉焼」と名付けたのが由来だという。昭和24年、煙草屋として創業した「ふじや」は、やがて「今までにない菓子を作りたい」という思いから和菓子職人を招き、昭和33年に支倉焼を完成させたという。
発売当初からその美味しさは評判を呼び、品切れが続くほどの人気に。昭和38年には「本当に美味しいものだけを届けたい」という信念のもと、ふじや千舟は支倉焼一品に絞って製造を続けることを決断した。以来60年以上、変わらぬ製法と味を守り続けている。
支倉焼は、クルミ入り白あんをバター香るクッキー生地で包み、木型で成型して焼き上げる。表面に浮かぶ「支倉焼」の文字は、職人の手仕事の証でもある。その一粒には、常長の記憶と、仙台の誇りが静かに息づいている。
博多通りもんと似ている？違いは？
支倉焼は、クルミ入り白あんをバター香るクッキー生地で包んだ洋風和菓子。この構成が、福岡の銘菓「博多通りもん」と似ていると話題になることがある。確かに、両者とも白あんを洋風生地で包んだ「和洋折衷」の菓子であり、口当たりのやさしさやバターの香りが共通している。
だが、違いは明確だ。まず、支倉焼にはクルミが入っている。これが食感と香ばしさのアクセントとなり、あんの甘さを引き締めている。一方、博多通りもんは生クリームを加えた白あんを使用しており、ミルクの香りがする、より洋菓子寄りの濃厚な味わいが特徴だ。
生地の違いも大きい。支倉焼はクッキー生地に近く、しっとりとしながらも焼き菓子らしい香ばしさがある。通りもんは蒸し饅頭に近い柔らかさで、口の中でとろけるような食感が際立つ。見た目も異なり、支倉焼は木型で成型され「支倉焼」の文字が浮かぶのに対し、通りもんは丸く滑らかな表面を持つ。
どちらも地域を代表する銘菓だが、支倉焼は仙台の風土と職人の手仕事が宿る「語りの菓子」。通りもんは、空港土産としての工夫と全国展開のスケール感が魅力だ。似ているようで、味も背景もまったく異なる──それぞれの土地の記憶が形になった菓子なのだ。
参考
実食レビュー
私は支倉焼を求めて、まず仙台駅のエスパル本館地下にある直営店を訪れた。売り場は明るく、包装の種類も豊富。3個入りの陶器柄パッケージや、6個入りの定番箱などが並び、用途に応じて選びやすい。店員さんに「温めても美味しいですよ」と声をかけられ、帰宅後さっそく試してみた。
次に訪れたのは、ふじや千舟本店。昭和の趣を残す店構えで、店内には支倉常長の肖像や、支倉焼の由来を伝える展示がある。包装紙の朱色と緑色の意味を丁寧に説明してくれたのが印象的だった。私は3個入りを購入し、紙包みの温かさに触れながら帰路についた。
実際に食べてみると、まずバターの香りがふわりと立ち上がる。生地はしっとりとしていて、口の中でほどけるように広がる。中の白あんは甘さ控えめで、クルミの食感と香ばしさがアクセントになっている。冷蔵庫で冷やすと生地が締まり、あんの甘みが際立つ。トースターで温めると香ばしさが増し、クッキーのような風味が楽しめた。
コーヒーとの相性も抜群で、午後のひとときにぴったりの味わいだった。支倉焼は、ただの土産菓子ではない。仙台の風土と職人の手仕事、そして支倉常長の記憶が静かに息づく「語りの菓子」だった。
支倉焼のよくある質問（FAQ）──仙台の銘菓をもっと深く知るために
支倉焼についてネットやSNSをしらべていると、読み方や日持ち、値段、どこで買えるのか、など旅人も地元の人も、同じような疑問を抱いていることに気づく。 ここでは、支倉焼にまつわるよくある質問をまとめておく。
Q1. 「支倉焼」の読み方は？
読み方は 「はせくらやき」。 戦国時代から江戸時代にかけて活躍した仙台藩士・支倉常長（はせくら つねなが）に由来する。
仙台市内には「支倉町（はせくらまち）」という地名もあり、 常長の記憶は今も街の中に息づいている。
Q2. 支倉焼とは何ですか？どんな味？
支倉焼は、仙台市青葉区の老舗「ふじや千舟」が昭和33年に生み出した銘菓。 特徴は、クルミ入り白あん × バター香るクッキー生地 という和洋折衷の構成。
- 生地はしっとり、ほんのりバターの香り
- 中の白あんは甘さ控えめ
- クルミの食感がアクセント
- 木型で成型されるため、表面に「支倉焼」の文字が浮かぶ
Q3. 支倉焼は日持ちしますか？賞味期限は？
賞味期限は製造日を含めて12日間。
保存料を使わないため日持ちは長くないが、 それは「素材の味をそのまま届けたい」というふじや千舟の姿勢の表れでもある。
保存方法のポイント：
- 直射日光・高温多湿を避ける
- 常温保存が基本
- 個包装なので持ち運びしやすい
- 夏場は涼しい場所で保管すると安心
温めると香ばしく、冷やすとしっとり── 季節によって食べ方を変える楽しさもある。
Q4. 支倉焼の1個の値段はいくら？
2026年時点の店頭価格は 1個あたり税込237円。 仙台の銘菓としては手頃で、贈り物にも普段のおやつにも選びやすい。
参考価格：
- 3個入（簡易箱）：税込759円
- 6個入：税込1,599円
- 10個入（化粧箱）：税込2,592円
- 12個入・18個入・24個入・30個入などもあり、用途に応じて選べる
Q5. 支倉焼は仙台のどこで買える？
仙台市内では購入しやすく、特に以下が便利。
● 仙台駅（エスパル仙台 本館地下）
最もアクセスが良く、観光客の利用が多い。
● ふじや千舟 本店（青葉区中央）
昭和の趣が残る佇まい。包装紙の色分け（朱・緑）も丁寧に対応してくれる。仙台駅から徒歩10分程度。
● 百貨店・商業施設
- 藤崎（地下1階）
- 仙台三越
- ザ・モール仙台長町
● 東京で買える場所
- 宮城ふるさとプラザ（池袋・交通会館）
● オンライン購入
- ふじや千舟公式サイト
- 藤崎オンライン
- 宮城県物産振興協会オンラインショップ
仙台土産としてはもちろん、遠方からのリピート購入も多い。
まとめ
支倉焼（はせくらやき）は、仙台市青葉区の「ふじや千舟」が昭和33年に生み出した、クルミ入り白あんをバター香るクッキー生地で包んだ洋風和菓子である。その名は、伊達政宗の命でヨーロッパへ渡った支倉常長に由来し、東西文化の架け橋となった彼の偉業を讃えて名付けられた。
保存料を使わず、職人が一つひとつ木型で成型し焼き上げる支倉焼は、発売当初から人気を集め、昭和38年以降はこの一品に絞って製造されている。しっとりとした生地と、コクのある白あん、香ばしいクルミの調和は、どこか懐かしく、やさしい味わいだ。
賞味期限は製造日を含めて12日。仙台駅ではエスパル仙台本館地下、仙台三越、藤崎、ザ・モール長町などで購入でき、東京では池袋の宮城ふるさとプラザでも取り扱いがある。1個あたり約266円（6個入1,599円）と手頃で、贈答用にも人気が高い。
博多通りもんと似ていると言われるが、支倉焼はクルミ入り白あんと木型成型が特徴で、より和菓子寄りの味わい。通りもんの生クリーム入り白あんとは異なる個性を持つ。
私はふじや千舟本店と仙台駅で実際に購入し、温めたり冷やしたりして味わった。どの食べ方でも、変わらぬやさしさが広がった。支倉焼は、仙台の記憶と誇りを包み込んだ一粒の語り部である。
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投稿者プロ フィール
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地域伝統文化ディレクター
宮城県出身。京都にて老舗和菓子屋に勤める傍ら、茶道・華道の家元や伝統工芸の職人に師事。
地域観光や伝統文化のPR業務に従事。
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