【宮城県栗原市】県内一の餅文化持つ栗原郷土料理「ふすべ餅」を訪ねるin若柳（わかやなぎ）
私は地域文化ライターとして、日本各地に根づく風習や食文化を掘り起こし、現代の言葉で伝える仕事をしている。なぜそれを続けているのか──それは、文化の本質が制度や建築だけでなく、日々の暮らしの中にこそ宿っていると信じているか […]
【宮城県栗原市】郷土料理「えびもち」を訪ねてin一迫・若柳（わかやなぎ）レシピや販売店
私は地域文化ライターとして、日本各地に息づく風習や食文化を掘り起こし、現代の言葉で伝える仕事をしている。なぜそれを続けているのか──それは、文化の本質が制度や建築だけでなく、日々の暮らしの中にこそ宿っていると信じているか […]
【宮城県大崎市】郷土料理「栗だんご」を訪ねるin餅処深瀬・おみやげの店なるみストアー
鳴子温泉──その名を聞くだけで、湯けむりと木の香りが立ちのぼるような気がする。私はこの地を訪れた。目的は、鳴子の象徴とも言える「栗団子」に触れるためだった。温泉街には昔ながらの和菓子店が点在し、どこか懐かしい香りが漂って […]
【宮城県白石市】希少！精進料理×郷土料理「おくずがけ」を訪ねるin本町・つりがね庵
とろみのある「あんかけ汁」 私は地域文化ライターとして、日本各地に息づく伝承や風習、地名に込められた記憶を掘り起こし、現代の言葉で伝える仕事をしている。なぜそれを続けているのか──それは、日本文化の魅力が、表舞台だけでな […]
【宮城県石巻市】郷土料理「ずるびきうどん」を訪ねてin上品の郷
冷たい海風が育んだ石巻の熱きあんかけ麺 私は地域文化ライターとして、土地に根ざした食や語りを通じて、日本文化の奥行きを伝える仕事をしている。文化とは、制度や建築だけではなく、日々の暮らしの中にこそ宿るものだと思っている。 […]
【宮城県登米市】美味すぎて伊達家から禁止された郷土料理「はっと汁」という精進料理を訪ねるin味処あらい・中田町
はっと汁に宿る、登米の暮らしと語り──味処あらいで味わう郷土の記憶 私は、地域文化ライターとして、日本各地に息づく伝承や風習、地名に込められた記憶を掘り起こし、現代の言葉で伝える仕事をしている。なぜそれを続けているのか─ […]
【宮城県美里町】宮城唯一の黄檗禅宗料理？「すっぽこ汁」という郷土料理を訪ねるinはなやか亭・涌谷
私は、地域文化ライターとして、日本各地に息づく伝承や風習、地名に込められた記憶を掘り起こし、現代の言葉で伝える仕事をしている。 なぜそれを続けているのか──それは、日本文化の魅力が、表舞台だけでなく、土地に根ざした語りや […]
【宮城県利府町】蝦夷（えみし）文化を訪ねる
利府町に眠る「国府の裏庭」の記憶 利府町を歩くと、古代の征討の記憶が風景の奥から静かに語りかけてくる。多賀城のすぐ背後に位置するこの地は、陸奥国の政治・軍事の中心を支える「国府の裏庭」として、蝦夷との緊張の最前線にあった […]
【宮城県栗原市】蝦夷（えみし）文化を訪ねるin一迫・築館・白山神社・屯岡八幡宮・小迫観音・音羽山清水寺
なぜこの地を訪ねるのか 私が地域文化を探訪し、こうして文章に綴るのは、単なる歴史の記録ではない。文化とは、生活を豊かにする力であり、人の心を耕すものだと思っている。それは、地域の風景や言葉、祈りや祭りの中に静かに息づいて […]
【宮城県石巻市】蝦夷文化を訪ねるin桃生・雄勝町・蛇田
北上川が太平洋へと注ぎ込む石巻市は、今も水の都としての風情を残している。川沿いに広がる街並みを歩いていると、かつてこの水辺が軍事と交易の要衝だったことが、風景の奥から静かに語りかけてくる。古代、ここは大和朝廷が東北支配を […]