【宮城県】銘菓「松島こうれん」の由来や原材料・賞味期限、こうれんって何？仙台駅や松島こうれん本舗など買える場所、レビューや口コミなど紹介
2025年10月28日
松島こうれんは、鎌倉時代の紅蓮尼が村人に施した米菓に由来する、松島の銘菓。宮城県産ササニシキを使い、砂糖と塩のみで仕上げた無添加の煎餅は、口に入れるとすっと溶ける繊細な食感が魅力。約700年続く一子相伝の製法で、松島の風土と祈りを今に伝える。仙台駅や松島町で購入可能。宮城の銘菓をめぐる旅にもおすすめ。
【宮城県松島町】日本トップクラスの松島カキはなぜ美味しい？300年の養殖史と絶品かんかん焼き紀行in松島離宮
2025年9月30日
宮城県松島町の名物「松島のカキ」の魅力を、現地でのかんかん焼き体験を通して深掘り。300年の養殖史、リアス式海岸の地形、抑制工程による高品質な「松島種」など、なぜ松島のカキが美味しいのかを歴史・風土・技術の視点から解説。松島離宮で味わう絶品グルメと、海と人の記憶が交差する文化紀行。
【宮城県松島町】松島遊覧クルーズ体験記
2025年9月10日
地域文化ライターとして、私はいつも「その土地の文化は、どこから生まれ、どう根付いてきたのか？」という問いを胸に現地を訪れている。今回の目的地は、宮城県松島町。日本三景のひとつとして名高いこの地は、海と島が織りなす“多島美 […]