【宮城県大崎市】郷土料理「ばっけ味噌」を訪ねてin鳴子温泉郷鬼首（おにこうべ）
宮城県大崎市・鬼首で春を告げる郷土の味「ばっけ味噌」を探訪。ふきのとうの苦味と味噌の旨味が調和する伝統調味料の魅力、食べ方・作り方、地元・大久商店の山菜文化やマタギの営みまで丁寧に紹介。地熱地帯の風景や蝦夷伝承が残る鬼首の風土とともに、ばっけ味噌が育んだ“山の暮らしの記憶”を味わう紀行コラム。
【宮城県大崎市】世界農業遺産の米文化・ササニシキを訪ねるin古川
地域文化を訪ねることは、土地の記憶を辿ることだと思っている。制度や観光では見えない、暮らしの中に息づく文化の源流──それは、風土と人の営みが織りなす静かな物語だ。とりわけ「米」は、日本人の生活と精神に深く根ざした存在であ […]
【宮城県大崎市】郷土料理「凍り豆腐（こおりどうふ）」の読み方や由来とは？高野豆腐との違いや栄養価、作り方やレシピを紹介inあ・ら・伊達な道の駅
宮城県大崎市岩出山の冬を彩る郷土食「凍り豆腐」。江戸末期に奈良から技術が伝わり、厳しい寒さと人々の知恵が育んだ保存食です。道の駅「あ・ら・伊達な道の駅」で出会える岩出山凍り豆腐は、大豆文化が根付く町の誇り。紀行文として地域の魅力を発掘し、歴史・食文化・風土を旅の目線で丁寧に描きます。
【宮城県大崎市】郷土和菓子「雁月（がんづき）」を訪ねるin松山の松月堂・落雁「もすほ糖」、読み方やレシピを紹介
宮城県大崎市の郷土菓子「雁月（がんづき）」を現地取材で紹介。蕪栗沼に飛来するマガンとの文化的つながりや、松山の松月堂での購入体験、黒糖と胡麻の素朴な味わい、白雁月との違い、地域の風習と食文化の記憶を丁寧に掘り起こします。
鳴子温泉名物・郷土料理「栗だんご」の日持ちや値段は？餅処深瀬・おみやげの店なるみストアーを訪ねる【宮城県大崎市】
鳴子温泉名物「栗だんご」は、つきたて餅に大粒の栗を包み、温かい醤油餡をかけた湯治場ならではの素朴な味。元祖・餅処深瀬では2個400円・5個850円で販売され、賞味期限は当日限り。できたてをその場で味わうのが醍醐味です。みたらし餡が人気の「なるみの大栗だんご」も名物で、鳴子こけし絵付け体験や潟沼、川渡温泉の菜の花畑など周辺観光と合わせて楽しめば、鳴子の文化と季節を丸ごと味わえる旅になります。
【宮城県大崎市】難読地名「化女沼」の読み方・語源由来・照夜姫伝説を訪ねるin化女沼公園「古代の里」・レジャーランド・ダム
宮城県大崎市の難読地名「化女沼（けじょぬま）」を訪ね、照夜姫伝説や地名の語源を探る旅。古代の里で縄文・弥生の暮らしを体感し、かつて賑わった化女沼レジャーランドの記憶や、農業用水を支える化女沼ダムの役割も紹介。伝承・歴史・廃墟文化・自然環境が重層的に交差する化女沼の魅力を徹底解説。
【宮城県大崎市】蝦夷（えみし）文化を見つける！in古川・田尻・鬼首
はじめに──蝦夷を祖先として見つめなおす視点 「蝦夷（えみし）」と聞いて、どんな姿を思い浮かべるだろうか。教科書的には、古代日本の中央政権に抵抗した“異民族”として語られることが多い。坂上田村麻呂の征伐、城柵の設置、律令 […]
【宮城県大崎市】日本で唯一の伊達騎馬武者行列を再現した「政宗公まつり」を訪問in岩出山
岩出山に息づく伊達文化──政宗公まつりと信仰・手仕事の風景を歩いて 2025年9月14日（日）、私は宮城県大崎市岩出山を訪れた。目的は「政宗公まつり」。戦国の英雄・伊達政宗がかつて居城を構えたこの地で、彼の足跡を辿る祭り […]
【宮城県大崎市】東北最大の互市「鹿島台互市」の読み方や由来とは？駐車場やシャトルバス情報、会場や場所「昭和通り」を訪ねる
宮城県大崎市鹿島台で毎年春と秋に開かれる「鹿島台互市」は、東北最大級の伝統市。明治43年に始まり100年以上続く歴史を持ち、農具や苗木、漬物、味噌、衣料品、骨董など多彩な露店が並びます。春市は特に規模が大きく、JR鹿島台駅前から昭和通りにかけて町全体が巨大市場へと変貌。岩出山かりんとうやデリシャストマト、ばっけ味噌など地元名物も揃いぶみ
鳴子温泉郷の「潟沼」って危険？レストハウスに行って貸ボートに乗ってみた！読み方やアクセス・駐車場情報、紅葉の見ごろも紹介【宮城県大崎市】
宮城県大崎市・鳴子温泉郷の強酸性火口湖「潟沼（かたぬま）」を深掘り解説。読み方・由来、潟沼レストハウスのメニューや営業時間、無料駐車場、アクセス方法、ボート・SUP体験、湖が“溶ける”と噂される理由まで詳しく紹介。エメラルドグリーンに輝く潟沼の魅力と、鳴子温泉周辺の観光スポットも網羅した決定版ガイド。